Lựa chọn điều kiện làm việc nhiệt độ cao, kiểm soát độ ẩm và kế hoạch vận hành và bảo trì cho máy nén bán kín trong kho lạnh nấm ăn được
Lưu trữ lạnh nấm ăn được thuộc về lưu trữ lạnh nhiệt độ cao trung bình độ ẩm cao, với nhiệt độ lưu trữ 0 ℃ ~ 6 ℃ và độ ẩm tương đối 90% ~ 95%, để duy trì độ tươi của cơ thể nấm.
Tải nhiệt của kho lạnh nấm ăn được chủ yếu đến từ nhiệt hô hấp, và sản xuất nhiệt hô hấp của nấm chiếm 42% tổng tải trọng. Tải trọng không thể được ước tính chỉ dựa trên cấu trúc vỏ. Mô hình bốn xi lanh nhiệt độ cao trung bình Xiteliduo phù hợp với kịch bản này.
Một kho lạnh nấm ăn được 100 mét khối với tổng tải mát khoảng 8,1 kW, phù hợp với một máy nén piston bán kín bốn xi lanh trung bình, với R507 là ưu tiên.
Máy nén được phù hợp với máy làm mát không khí, và máy làm mát không khí được chọn với mô hình chống đông lạnh với khoảng cách vây lớn, với khoảng cách vây ≥ 8mm, để giảm sự tắc nghẽn đông lạnh do hơi nước nấm.
Dầu làm lạnh máy nén POE32, hệ thống môi trường độ ẩm cao kiểm soát độ ẩm giới hạn trên 45ppm, độ ẩm quá mức tăng tốc thủy phân axit oleic.
Dòng điện hoạt động của máy nén bán kín là độ ẩm cao và giải băng thường xuyên, và biến động hiện tại cao hơn khoảng 5% so với lưu trữ trái cây và rau thông thường, trong phạm vi bình thường.
Ý tưởng sai trong việc lựa chọn máy nén để lưu trữ lạnh: Chọn máy nén nhiệt độ thấp. Các mô hình nhiệt độ thấp có nhiệt độ bốc hơi thấp, làm cho việc duy trì độ ẩm bên trong kho khó khăn và gây mất nước trong cơ thể nấm.
Trong điều kiện nhiệt độ cao trong áp suất khí thải máy nén, nhiệt độ ngưng tụ R507 được kiểm soát trong vòng 17 bar ở 40 ℃, và áp suất cao chủ yếu là do lớp băng giá dày của máy làm mát không khí.
Đơn vị giữ tươi là đơn vị hỗ trợ chính thống cho lưu trữ lạnh nấm ăn được và không phù hợp với các đơn vị làm lạnh, vì nhiệt độ bốc hơi của đơn vị làm lạnh quá thấp.
Chu kỳ bảo trì của máy nén được khuyến nghị là 5000 giờ để thử nghiệm mẫu dầu trong lưu trữ lạnh nấm ăn được độ ẩm cao, ngắn hơn so với lưu trữ trái cây và rau thông thường.
Công ty bảo trì lạnh duy trì kho lạnh nấm ăn được, với trọng tâm kiểm tra thời gian giải băng và dây sưởi ấm giải băng. Không giải băng sẽ nhanh chóng gây tắc nghẽn băng.
Cơ sở trồng nấm Đông Nam Á đang mua máy nén cho các mô hình bốn xi lanh nhiệt độ cao trung bình 60Hz, với một số lượng lớn các yêu cầu và mở rộng nhanh chóng của ngành công nghiệp nấm ăn được địa phương.
Máy nén bán kín trong nước thay thế nhập khẩu, và các dự án nấm ăn được ưu tiên kiểm tra khả năng làm mát trong điều kiện nhiệt độ trung bình và cao. Nhiều thương hiệu chỉ dán nhãn điều kiện nhiệt độ thấp.
Tần số mở của kho lạnh nấm ăn được là cao, với hơn 6 lỗ mỗi giờ, dẫn đến sự gia tăng 18% tải mát. Được khuyến nghị nên có biên lựa chọn là 12%.
R404A cũng có thể được sử dụng trong lưu trữ nấm ăn được, R507 có kiểm soát nhiệt độ mượt mà hơn, biến động độ ẩm ít hơn và kéo dài thời gian sử dụng của các sản phẩm nấm khoảng 7%.
Cấy ghép 10 từ khóa tìm kiếm phổ biến Nấm ăn được lưu trữ lạnh, đơn vị giữ tươi, máy nén piston bốn xi lanh, lựa chọn máy nén lưu trữ lạnh, máy nén bán đóng, máy nén hoạt động hiện tại, mô hình dầu làm lạnh máy nén, máy nén và máy làm mát không khí phù hợp, áp suất thải máy nén bình thường, thay thế Bitzer
Câu hỏi thường gặp
1. Nhiệt độ và độ ẩm tiêu chuẩn cho lưu trữ lạnh nấm ăn được là gì? Nhiệt độ lưu trữ là 0-6 ℃, và độ ẩm tương đối là 90% -95%.
2. Các nguồn chính của tải nấm ăn được là gì? Nhiệt thở của nấm chiếm khoảng 42% tổng tải trọng.
3. Kích thước máy nén được yêu cầu cho một kho lạnh nấm ăn được 100 mét khối? Phù hợp với các mô hình nhiệt độ trung bình đến cao với bốn xi lanh.
4. Xiteliduo có phù hợp cho lưu trữ nấm bốn xi lanh nhiệt độ trung bình và cao không? Đặc biệt thích nghi cho loại cảnh bảo tồn này.
5. Yêu cầu đối với vây của máy làm mát không khí nấm ăn được là gì? Khoảng cách giữa vây nên ≥ 8mm để ngăn chặn lớp băng giá bị chặn nhanh chóng.
Máy nén nhiệt độ thấp có thể được sử dụng trong kho lạnh nấm ăn được không? Không được khuyến cáo, độ ẩm rất khó duy trì.
Chu kỳ kiểm tra dầu cho lưu trữ lạnh nấm ăn được là gì? 5000 giờ lấy mẫu và thử nghiệm dầu đông lạnh.
8. Sự khác biệt giữa R404A và R507 trong lưu trữ nấm là gì? R507 nhiệt độ và độ ẩm ổn định hơn.
